El próximo 26 de octubre, a partir de las 18:00 horas, la Casa del Lector, en Matadero Madrid, acogerá Madrid en Carne Viva 2026, un encuentro con el que Carnimad quiere reunir al sector cárnico en torno a la innovación, el futuro de los comercios y el reconocimiento a sus profesionales.
A pocos días de la gran cita, ¡desvelamos el programa completo de Madrid en Carne Viva 2026! Una tarde diferente para descubrir las soluciones que marcarán el futuro de nuestros comercios, compartir ideas, inspirarnos y celebrar el talento y el orgullo de quienes hacen grande nuestro sector.
Programa Madrid en Carne Viva 2026
18:00 h. Bienvenida.
18:30 h. Apertura institucional.
19:00 h. Carnimad Pitch Show: el futuro del sector.
- Obradores comunes.
- Gestor documental
- Venty.
- Talento Internacional.
- Plataforma de relevo generacional.
19:45 h. Invitado sorpresa.
20:30 h. Entrega de reconocimientos a las estrellas del sector 2026.
- Transformación digital.
- Trayectoria profesional.
- Reconocimiento especial “Orgullo del Oficio” a la mejor empresa del comercio cárnico de la Comunidad de Madrid.
21:00 h. Clausura. José Antonio Pérez Zaballos, CEO de Venty.
21:10 h. Un cóctel “muy nuestro” + revival 80s & 90s.
23:00 h. Fin.
Te esperamos para descubrir juntos el futuro y celebrar el orgullo de nuestro sector.
¡Nos vemos el 26 de octubre!