Más de 150 profesionales se dan cita en el primer encuentro de carniceros de la Comunidad de Madrid
Ayudas para la accesibilidad de locales ya disponibles

Las subvenciones del Ayuntamiento de Madrid para mejorar las condiciones de adaptación de personas con discapacidad contemplan por primera vez las ayudas a locales situados en la planta baja de edificios.
Más de 100 comercios cárnicos madrileños se beneficiarán de un diagnóstico especializado para actualizarse
Novedades en la venta de carne ecológica

Este año, celebramos que una de las regulaciones que ha entrado en vigor, a partir del 1 de Enero de 2022, flexibiliza las condiciones establecidas con anterioridad a la misma y ha tenido en cuenta la dimensión de las empresas de comercio de proximidad, brindado nuevas oportunidades a la incorporación de materias primas y productos en nuestro mostrador, que anteriormente suponían trámites burocráticos y costes económicos que frenaban una exposición y venta habitual en comercio al por menor de los productos ecológicos.
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Desde Carnimad vamos a realizar más de 100 diagnósticos gratuitos para lograr implantar las herramientas adecuadas que incentiven el desarrollo y evolución de tu establecimiento, uno puede ser para ti.
Nueva tonalidad de iluminación LED especial para jamones

Contenido realizado en colaboración con Luzco
Encuentro de carniceros, charcuteros, polleros y casqueros de la comunidad de Madrid

Por fin, juntos, después de tanto tiempo. Volvemos a vernos las caras entre compañeros del gremio, y a vivir unidos una tarde-noche para disfrutar: mesa redonda, reconocimientos, asamblea, monólogo, cóctel… ¡y mucho más!
La carnicería se envejece: más del 60% de sus profesionales superan los 45 años, mientras que sus tasas de empleabilidad se disparan
La carnicería se envejece: más del 60% de sus profesionales superan los 45 años, mientras que sus tasas de empleabilidad se disparan

Desde Carnimad mostramos preocupación por el envejecimiento de un sector en el que cerca del 30% de los profesionales supera los 56 años y hasta un 60% los 45. Al mismo tiempo, valoramos la relevancia del oficio como salida profesional estable para las futuras generaciones, ya que cuenta con una tasa de desempleo nula, siempre que el trabajador esté bien cualificado.
Madres y trabajadoras, un ejemplo para el comercio especializado de la carne y sus derivados

Hoy, como cada primer domingo de mayo, celebramos el Día de la Madre. Este día tan especial coincide este año con el Día Internacional de los Trabajadores, que se celebra el uno de mayo. Por eso, desde Carnimad queremos aprovechar esta fecha para valorar el trabajo de todas aquellas madres que trabajan cada día en el sector del comercio especializado de la carne y sus derivados, y que logran compaginar la vida familiar con la laboral de una forma, sin duda alguna, admirable.