Soplan nuevos aires para Fedecarne

La Asociación de Carniceros y Charcuteros de Madrid ha celebrado su encuentro anual de profesionales del sector, marcado por un año de logros y un futuro de cambios, lleno de nuevas estrategias y proyectos rupturistas.

Arranca «Detectives de la Carne»

Cerca de 1.000 alumnoss madrileños de primaria aprenderán, mientras juegan, sobre los beneficios de incluir la carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar, y las características desde su proceso de producción, pasando por la distribución, hasta llegar a su mesa.

IX Edición del Premio Emprendedoras

Premiarán a proyectos innovadores desarrollados en Madrid capital, que hayan iniciado su actividad a partir del 1 de enero de 2014; siendo el 8 de abril el plazo máximo para presentar solicitudes.

Encuentro de Carniceros y Charcuteros

Algo nuevo está por llegar y queremos compartirlo con todos nuestros asociados, el próximo 25 de marzo en nuestro Centro de Formación, Innovación y Desarrollo del Sector Cárnico, Educarne.

CEDECARNE inaugura una nueva etapa

La Confederación Española de Detallistas de la Carne da el pistoletazo de salida a su proyecto estratégico, que comienza a ponerse en marcha a través de un cambio de imagen corporativa y del estreno de su página web www.cedecarne.es.

Jueves lardero, el festín más carnívoro del año

Al Jueves Lardero se le conoce también como Jueves Gordo (entre otras muchas formas), dependiendo de la zona de España en la que lo celebres, y es que lardero deriva del latín y significa “graso”.

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