Giulia Caschera: “Me llena de felicidad ser un referente de la cocina italiana en España”

Giulia Caschera, más conocida como @cookwithgiulia en Instagram, es una italiana afincada en Madrid que ama la cocina y, a través de su cuenta, nos deleita a diario con la deliciosa gastronomía de su tierra, pero poniéndonos las cosas fáciles… ¡porque nos habla en perfecto español, con una sutil entonación italiana que aún nos gusta más! Amante de las recetas tradicionales, la influencer es asidua a los mercados de Madrid, donde busca el producto fresco de mejor calidad, para la perfecta elaboración de sus platos.

Tradición familiar como sello de identidad del sector

El pasado 19 de marzo celebramos el Día del Padre, y en Carnimad hemos querido aprovechar esta fecha para recordar que el sector especializado de la carne y sus derivados es uno de los que más tradición familiar tiene, siendo muchos los hijos que heredan el negocio de sus padres y abuelos, permitiendo que la labor artesanal y tradicional perdure

Ya está aquí la Semana de la Carne

Los puntos de venta especializados están llamados a difundir la campaña informativa sobre los beneficios de la carne tanto en sus establecimientos como a través de redes sociales.

Restricciones de circulación en el interior de la M-30, ¿conoces la nueva normativa?

Desde el pasado 1 de enero, y tras la aprobación del proyecto Madrid ZBE (Madrid Zona de Bajas Emisiones) los vehículos con motor gasolina fabricados antes del año 2000 y los diésel con fecha de matriculación previa al año 2006 tienen prohibida la circulación por las calles del interior de la M-30 en la capital de Madrid. Estos vehículos vendrían a ser aquellos sin etiqueta de la DGT o con calificación ambiental A.

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